深圳厨具-怎样给工厂学校大型食堂配置厨房设备
许多商家不知该选择什么样的厨房设备，下面佳德利厨具有限公司为您一一解答
一、选择品牌：虽然一些厨房设备用品的技术已经日趋成熟，但是并不是所有的厂家的产品都成熟，要选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。选择有上门服务的厂家，大功率商用厨房设备也属于电器产品，没有人担保百分百不会出故障。没有上门服务的多数是一些小厂，没有能力做到，后续服务跟不上，产品质量也没有那么多的要求
二、炒炉的选择：
A.中小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50左右的，我们推荐使用： 台式凹面炉 ，或使用台式小炒炉 ，煲汤可用 台式平头炉 。
B.一般像饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方，我们推荐用：小炒炉或者抛锅小炒炉选择一些功率大的，为什么呢，功率大炒菜速度就快
C.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：电磁大炒炉 ，小炒炉
D.工厂人数在300人以上的，每300人用一台100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW 电磁炉大锅灶 一台，60CM口径15KW小炒炉一台（炒干部餐用）。
三、煲汤炉的选择 电磁煲汤炉可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤（500克）计算的话，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：
标配 8kw电磁煲汤炉 12kw电磁煲汤炉 15kw电磁煲汤炉 20kw电磁煲汤炉
汤桶规格 40cm型 45cm型 50cm型 60cm型
直径 400mm 450mm 500mm 600mm
高 400mm 450mm 500mm 600mm
容量 50.24L 71.53L 98.12L 169L
喝汤人数 100人左右 140人左右 200人左右 300人左右
四、蒸饭柜的选择 ：这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸（饭盆尺寸为595×395×50mm）：每盆可蒸5公斤得大米，每人按3.5两/人来算的话，每盆可以提供30个人吃饭，（工厂女工多可按3两/人，要是男工多就可以按4两/人）
标配 8kw蒸饭柜 12kw蒸饭柜 15kw蒸饭柜 20kw蒸饭柜 25kw蒸饭柜 30kw蒸饭柜
盆数 8盆单门 12盆单门 18盆双门 24盆双门 36盆双门 48盆双门
米容量 40kg 60kg 90kg 120kg 180kg 240kg
就餐人数 240人左右 360人左右 540人左右 720人左右 1080人左右 1400人左右
这样的配置基本来说是够用得，你可以根据实际情况来进行自由调配。
五、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质等等。
六、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。佳德利厨房设备用品有限公司全国联保，让客户售后无忧。
深圳市佳德利厨具有限公司，承接厨房工程及设计。专注厨房厨具用品17年，为您提供成套设备的设计、供应、安装与售后等一站式解决方案。厨房工程,酒店厨房设备,深圳厨具,厨房厨具用品,蒸饭柜
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